Sütőtökös tészta - ami a kétkedőket is megtéríti

Egy sütőtökös recept, ami a kétkedőket is megtéríti.
Semmi felesleges bonyodalom, semmi túlzás – az íz úgyis magáért beszél, még ha elsőre kicsit szokatlan is lehet. Nem egy megszokott ízvilág, de hozzászokni, sőt, beleszeretni hihetetlenül könnyű.
Amikor először készítettem, pár nap sem telt el, és már készült is a következő adag. Aztán még több is követte. Azóta minden évben alig várom, hogy újra beköszöntsön emiatt a sütőtökszezon.

Hozzávalók:

• 2 gerezd fokhagyma

• 1 nagy csésze sült sütőtök

• 1 csomag tészta

• 2/3 csésze főzőtejszín
• 10 dkg bacon

• 1/2 csésze reszelt parmezán

Elkészítés:

1. A tésztát készítsük el a csomagoláson szereplő leírás alapján.
2. A felszeletelt bacont pirítsuk meg.
3. Egy serpenyőben egy kis olívaolajon, pároljuk meg a fokhagymát, majd adjuk hozzá a kikapart sült tököt. Főzzük össze egy kicsit és öntsük hozzá a tejszínt. Sózzuk, borsózzuk és mehet egy kis chili pehely is.
4. Az elkészült szószba keverjük bele a kifőtt tésztát.
5. Reszelt parmezánnal és sült baconnal találjuk.

Elkészítetted a Sütőtökös tésztát ? Írd meg hogy ízlett! Fényképét szeretettel várom az instagramon @konyha.regeny!