Pisztáciás csiga - a délutáni kávészünethez

A délutáni kávészünet olykor egyszerű pillanatnak indul, de mi történik , ha mellé lép egy váratlan hős, a pisztáciás csiga?
Ez nem csupán egy ínycsiklandó sütemény, hanem egy gyors és könnyen elkészíthető csemege, ami pár perc alatt új élményekkel gazdagítja a kávézás örömét.

Hozzávalók

• leveles tészta
• egy tojássárgája
• 3 ek tejszín
• 3 ek pisztácia krém
• fehér csokoládé
• aprított pisztácia

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 °-ra, a levelestésztát csikózzuk fel nyolc egyenlő részre, majd szorosan két-két csíkot tekerjünk föl. Kenjük le a tojássárgájával és süssük 15-20 percet. A pisztácia krémet lazítsuk fel a tejszínhabbal és töltsük habzsákba. Fontos hogy a sütési idő lejárta után teljes mértékben hagyjuk kihűlni a csigákat. Egy kanál segítségével készítsünk két lyukat a csigába és töltsük meg a pisztáciás tejszínhabos krémmel. Olvasszuk meg a fehér csokoládét és mártsuk félig bele a megtöltött csigákat, majd ezután szórjuk meg az aprított pisztáciával.

Elkészítetted a Pisztáciás csigát? Írd meg hogy ízlett! Fényképét szeretettel várom az instagramon @konyha.regeny!